Kolyba ''Na Szańcach''
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Szańce 33
43-474 Koniaków
E-mail: kolyba@op.pl
WWW-Seite: http://www.goraleslascy.pl
Telefon: +48 609 024 633; +48 33 855 70 78
Kategorien: Regional
Ort:  Koniaków
''Wenn ihr Schafe züchtet, habt ihr alles, was ihr möchtet”….
Spitzen, Goralen - Hütten, Museen sind nicht alles. Koniaków ist bekannt für die bis vor kurzem vergessene Schafzucht. Diese Tradition ist in unsere Region zurückgekehrt und erfreut sich jetzt einer groβen Beliebtheit. Und ausgerechnet die traditionelle Schafzucht und „oscypki“, originelle Schafkäsen und eine Menge Schafmilchprodukte ziehen dorthin viele Touristen an. Alle Informationen zu diesem Thema werden in der Schäferhütte „Na Szańcach” erteilt, wo Piotr Kohut die Möglichkeit der Teilnahme an den Werkstätten der Käseherstellung, mit dem Vortrag über das traditionelle Hirtentum verbunden, bietet. Das Objekt besteht aus der Schäferhütte (geöffnet von April bis Oktober, wenn die Schaffe auf der Bergweide sind), wo man Schafkäsen wie „bundz”, „bryndza“, „oscypek“, walachische Käsen, fadenförmige geräucherte Käsen - „korbacze“, Schafsmolke –„żyntyca“ kaufen kann und dem goralischen Laden (das ganze Jahr über geöffnet), wo goralische Trachten, Erzeugnisse aus Holz und Metall, Felle, ökologische Stoffe und Souvenirs zu erstehen sind.
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